La mela Alto Adige IGP
L’Alto Adige è l’area più vasta d’Europa vocata alla coltivazione della mela. Oltre il 12% delle mele raccolte in Europa proviene dall’Alto Adige, una regione con un terreno particolarmente fertile dove si privilegiano metodi di coltivazione naturali ed ecologici. Altezze comprese tra 250 e 1.100 m s.l.m., giornate calde e soleggiate e notti fresche creano le condizioni ideali per la coltivazione di questo frutto. Le mele Alto Adige sono succose e croccanti, dal sapore particolarmente intenso, l’aroma fresco e un colore marcato e presentano una buona conservabilità. 
